Resep Masakan Rumahan Enak dan Lezat terkumpul di Online, tersaji disini. Berharap dapat memberi manfaat bagi banyak pembaca Online.

Resep Mudah Otak otak Bandeng Gampang Banget

Resep Membuat Otak otak Bandeng. Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini.

Otak otak Bandeng Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu bisa membuat Otak otak Bandeng menggunakan 10 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Otak otak Bandeng

  1. Persiapkan 3 ekor dari ikan bandeng ukuran besar.
  2. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  3. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 3 buah dari kemiri.
  5. Tambahkan 1 sdt dari lada.
  6. Campurkan 3-5 cm dari kencur.
  7. Campurkan 5 dari cabe merah besar (kalo mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit).
  8. Persiapkan 2 butir dari telor uk kecil.
  9. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara segitiga.
  10. Campurkan dari Minyak untuk menggoreng.

Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Langkah Langkah Membuat Otak otak Bandeng

  1. Cuci bersih ikan bandeng. Keluarkan isi ikan bandeng. Buang tulang tengahnya dengan cara dipatahin pada bagian ekornya. Kepala ikan bandeng jangan sampai lepas. Balik kulit ikan, bagian dalam diluar. Kerok daging ikan yang menempel dikulit..
  2. Pilih duri ikan bandeng jangan sampai ada yang tertinggal. Hingga bersih..
  3. Taro daging ikan bandeng dalam satu wadah. Pastikan tidak ada duri yang tertinggal..
  4. Haluskan bumbu menggunakan blender..
  5. Haluskan daging ikan bandeng menggunakan blender.
  6. Satukan bumbu halus dan daging ikan yang sudah diblender. Masukan telor, garam, gula, penyedap, santan. Aduk rata. Koreksi rasa..
  7. Masukan adonan kedalaman piping bag agar mudah memasukan adonan ke dalam kulit ikan..
  8. Balik kulit ikan bandeng, masukan adonan ke dalam kulit ikan bandeng hingga penuh. Lalu kukus hingga matang +/- 30 menit. Siap untuk di goreng..
  9. Untuk penyajiannya, otak otak bisa dibalur dengan telor sebelum digoreng ataupun langsung digoreng. Sama sama enak. Cocok banget dimakan dengan sayur lodeh...mmmhhh... Yummy....

Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Jika anda bukan penggemar ikan bandeng maka ikannya bisa anda ganti dengan jenis lainnya ya. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Demikian lah tutorial Resep Membuat Otak otak Bandeng.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar